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In generale, mi spaventa tutto quello che non capisco e molte volte preferisco tacere piuttosto che buttarla lì. Ultimamente, per pura casualità, mi è capitato di entrare nell’argomento del mercato mondiale. Non ci capisco molto, ma voglio farvi conoscere alcune mie perplessità...

L’origine di tutto ciò è l’aver notato, su una confezione di basilico comprato al supermercato, che la provenienza era Israele.

Come è possibile che nei supermercati francesi venga venduto il basilico proveniente da Israele? Non stiamo parlando di arance, mele o di frutta/verdura che non è di stagione, ma di basilico! Questo cresce in serra nello stesso modo sia in Francia che in Israele, in tutte le stagioni, che motivo c’è per trasportarlo fin qua?

Molti sostengono che questo fà parte del mercato mondiale: costa meno produrlo in Israele e poi trasportarlo in Francia che coltivarlo direttamente in Francia, quindi per ottimizzare (spendere meno) il processo di vendita del basilico si preferisce la prima soluzione.

E all'ambiente non ci pensa nessuno? E' un parametro di cui si tiene conto nell'ottimizzazione?

Più o meno un discorso analogo l'avevo sentito tempo fà in uno spettacolo di Beppe Grillo:

La Danimarca esporta centinaia di tonnellate di biscotti negli Stati Uniti. Gli Stati Uniti esportano centinaia di tonnellate di biscotti in Danimarca. E uno dice: vabbe’ saranno biscotti diversi. E allora perché cazzo non si scambiano la ricetta?


E i pigiami tessuti e venduti in Svizzera devono andare fino in Portogallo per farsi cucire i bottoni?


E i gamberetti del mare del Nord venduti in Germania devono andare in Marocco per essere lavati?

Riesco a capire che per alcune cose non si possa fare a meno di spostare la produzione in paesi dove la manodipera cosa meno o dove c'è una maggiore disponibilità di risorse, ma per piacere, non mi dite che non è possibile produrre il basilico in Francia!

Qualcuno mi aiuti a capire.